Køb af bøger til indkøbspris forudsætter et medlemskab til kun DKK 79,-/md. (ingen binding).
Første uge er GRATIS - læs mere og se alle fordelene
Indkøbskurv 0

Din indkøbskurv er tom.

DKK 0,00 Gå til kassen
Smagen af Danmark af Claus Meyer Bog, Indbundet

Smagen af Danmark

af
(Udvid)

Kokken Claus Meyer har været på rundrejse i Danmark og besøgt nogle af de smukkeste egne i landet. Her har han mødt lokale bønder og producenter, der fremstiller nogle af tidens bedste danske madvarer, og han har lavet god mad af de unikke danske råvarer, han er blevet præsenteret for på sin vej.Denne kogebog bygger på DR1´s nordiske mad- og rejseprogram Smag på Danmark - med Meyer, hvor Claus Meyer gennem 13 udsendelser fortæller historien om de steder, han har besøgt, de interessante mennesker, han mødte, og den mad, han lavede på stedet.Den indeholder mere end 75 nye og spændende opskrifter på mad - mange af dem fra rejsen, men også nogle helt nye. Gennem opskrifterne fortæller Claus Meyer den danske mad- og kulturhistorie, og han beskriver det moderne nordiske køkkens helt særlige potentiale og kvaliteter.Bogen er overdådigt illustreret med smukke, stemningsfulde billeder af naturen, råvarerne og maden.


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788711318133
  • Indbinding:
  • Indbundet
  • Sideantal:
  • 231
  • Udgivet:
  • 2. April 2008

Andre udgaver:

  • Kan ikke skaffes
  • DKK 19,00


Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være medlem og dermed logget ind.

Gå til login

Andre bøger af Claus Meyer