Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakery af Chad Robertson Spar 9% Bog, Indbundet

Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakery

af
(Udvid)

Mesterbageren fra Tartine Bakery i San Francisco deler sine opskrifter på verdens bedste brød. I "Det gode brød" viser Chad Robertson gennem en letforståelig tekst og masser af billeder, hvordan han laver de brød, der har givet ham kultstatus og har fået brødentusiaster fra hele verden til at drage til San Francisco for at besøge hans legendariske bageri, Tartine Bakery. "Chad Robertson er en af klodens mest indflydelsesrige bagere. Hans håndværk frembringer det mest udtryksfulde surdejsbrød, jeg nogensinde har smagt." – Claus Meyer


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788711516386
  • Indbinding:
  • Indbundet
  • Sideantal:
  • 304
  • Udgivet:
  • 25. februar 2016

Andre udgaver:

  • 349,95 kr.
  • 1-2 hverdage
  • 318,95 kr.
  • 31,00 kr. (9%)
  • 29,95 kr.
Læg i kurv
Eller spar samlet 27% som medlem
  • 253,95 kr.
  • 96,00 kr. (27%)
  • 29,95 kr.
  • Forudsætter medlemskab
    Prøv 1. uge gratis, herefter 79 kr./måned
Læg i kurv


Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.

Andre der købte denne bog, har også købt..
Andre bøger af Chad Robertson
Se alle titler