Jamie Oliver - 5 ingredienser - hurtig & nem mad

Et velkrydret mix af etniske køkkener og årstidens danske råvarer. SUVERÆNE SALATER til trokost eller til middag - solo eller som tilbehør BRILLANTE BUFFETER til alverdens gæstebud - arbejdsplaner og gode råd, opskrifter på desserter og brød

Tomateksperten, ejeren af Gartneri Toftegaard, Køge, omtaler, anbefaler og giver anvisninger på dyrkning, sygdomsbekæmpelse, opbevaring m.m. af ca. 100 nye og gamle tomat-sorter. Mange af de nye sorter er så velsmagende, at de gastronomisk kan tilføre helt fantastiske smagsnuancer, hvilket bl.a. nogle af landets bedste kokke benytter sig af. Blødt..

Spis simremad hele året. Med mere end 100 opskrifter er "Simremad" fra Claus Meyer den ultimative kogebog med simreretter. Meyers Simremad er en grundbog, der lærer dig alt om, hvordan du får det bedste ud af en simreret. Claus Meyer introducerer de helt basale håndteringsredskaber, tips og teknikker. Når du forstår de kemiske processer bag det,..

Oplev København ad 111 nye og ukendte veje. Guidebogen sætter fokus på områder i hovedstadsområdet, som man ikke altid bemærker; de anderledes, særlige eller glemte seværdigheder. Har du nogensinde prøvet Københavns egen tidsmaskine? Spillet bold på byens flyvende tæppe? Taget på hovedstads­områdets mest maleriske togtur? Eller dyrket..

Hvad stiller man op med det helt særlige og dejlige overskudsfænomen, som handler om et bugnende drivhus i sensommeren og efteråret med langt flere chilier og tomater, end man har drømt om? Eller måske bare de glødende bjerge af flammefarvede rigtigt modne tomater, peberfrugter og chilier, som grønthandleren faldbyder i de samme måneder? Svaret..

Vil du spise sundere, men ved ikke rigtig, hvor du skal begynde? Jamie Olivers "Super food" gør det nemt og lækkert med sunde og ernæringsrigtige opskrifter.Brug bogen som en inspirerende hverdagskogebog - eller som en kur, hvor du følger opskrifterne hver dag i en måned. Oplev hvordan du dag for dag får det bedre og føler mere overskud og livsglæde...

Lækker bog spækket med salater til hele året fra den utroligt populære Salattøsen, der er kendt fra både tv og sin velbesøgte salatblog. Salattøsen – alias Mette Løvbom – har gode opskrifter på og inspiration til nye salater til enhver lejlighed hele året rundt. Hvad enten man er til bagt blomkål med sennepscreme, grillet spidskål..

En kogebog, hvor Jamie Oliver fokuserer på de retter, som mange mennesker virkelig elsker; men som ikke er specielt sunde. Dem har han omskrevet til sit superfood-koncept, så også burgere og pastaretter er superrige på næring, vitaminer og mineraler, som komplementerer hinanden. Alle opskrifterne afspejler grundtanken om den velafbalancerede tallerken..

Her er den personlige havekalender, som havedyrkere i Danmark har manglet! De praktiske funktioner som elastikbånd og 12 kraftige plastiklommer er blot en ekstra bonus, for i sig selv indeholder Mit haveår alle de noteringsmuligheder, havedyrkeren har brug for. Der er blanke, ternede og linjerede sider, som kan bruges til haveplaner, noter og skitser...

De ti vigtigste artikler om selvledelse Harvard Business Review udkommer ti gange årligt med artikler om blandt andet ledelse, organisation og strategi fra førende forskere og ledelsesguruer – og har gjort det siden 1922. Fra denne enorme vidensbank har vi udvalgt de ti vigtigste artikler om selvledelse. Artikler med klassikerstatus. Din professionelle..

Tag familien i hånden, og gå på jagt i naturen efter spiselige rødder, urter og blomster. Sommer er en bog om sommerens overflod af spiselige råvarer. Den handler om at finde guld i naturen, i haven og hos grønthandleren, og om hvordan man samler, plukker, tilbereder og spiser det enkle, men helt særligt dejlige. Kogebogsforfatter Camilla Plum..

Sådan skal den madpakke smøres! Her får du 50 opskrifter til madpakken fra den utrolig populære blog "Sunde madpakker". Helt enkle opskrifter med råvarer, der er nemme at få fat i, og mad som er let at spise. Bogen indeholder bl.a.: To grundopskrifter på brød, som du kan bruge til at lave meget forskelligt bagværk med. Der er også glutenfri..

Jamie Olivers 50 dejlige og velsmagende middage på kun 30 minutter Hvis du elsker god mad og har en familie, der skal spises af, når du kommer hjem fra arbejde, kan du med denne bog, fremtrylle en hel middag på den tid, som du normalt ville bruge på en enkelt ret. Du vil virkelig blive overrasket, når du opdager, hvor meget du kan nå på 30 minutter...

Oxford Vinleksikon er det definitive etbindsværk om vin, og bogen har vundet stort set alle de vinbogpriser, der findes. Artiklerne er skrevet af 187 internationale eksperter. Emnerne omfatter vinregioner, druesorter, vinfremstilling og vindyrkning, vinens kemi, vinens historie siden oldtiden, vin i kunst og litteratur, vinsmagning, aroma og mundfornemmelse,..

Bogen dækker Californien med storbyer som San Francisco og Los Angeles samt den fantastiske natur langs Stillehavskysten og i nationalparker som Yosemite, Redwood og Death Valley. Desuden stilles der skarpt på spillebyen Las Vegas og mange af de største oplevelser i staterne Arizona, New Mexico, Utah, Colorado, Wyoming, South Dakota, Washington..

Puk Damsgård har flyttet sit skriveværksted til fronten i Mosul i Irak for at skildre krigen og dens skæbner på tæt hold. Den ni måneder lange offensiv mod terrororganisationen Islamisk Stat var den mest omfattende militæroperation i landet, siden den amerikansk-ledede invasion i 2003 – og foregik i den største by, IS nogensinde har kontrolleret...

Danskernes mad er historien om et køkken, der i stigende grad er baseret på nemme og hurtige måltidsløsninger, hvor sund kost ikke fylder alverden for flertallet, og hvor vi hygger os med kage, slik og sodavand, hver gang lysten melder sig. Bogen fortæller også historien bag nogle af de mest ærkedanske og mest populære produkter som 3-Stjernet..

Sous vide, hvor mad tilberedes i vandbad, har i en årrække været populær blandt professionelle kokke, men I disse år finder sous vide-maskinerne vej til mange danske køkkener. I 2015 udgav Turbine sammen med den danske opfinder og kemiker Peter Friehling "Grundbogen i Sous Vide", der er blevet en stor succes og fortsat støt sælgende. Nu er..

De sidste tre år har den norske journalist Lene Wold tilbragt meget tid i Jordan sammen med en far, som har dræbt både sin mor og en af sine to døtre for at genoprette familiens ære. Lene Wold har snakket med den anden, overlevende datter, som sad flere år i fængsel efter drabsforsøget for at beskytte hende mod sin egen familie. Forfatteren..

Få regenter har fået et så tvetydigt eftermæle som Christian 2. For nogle var han tyrannen, den svenske selvstændigheds fjende nummer et og manden bag Det stockholmske blodbad. For andre var han Nordens stærke mand. Den svenske historiker Erik Petersson fortæller i denne fængslende biografi historien om Christian 2., der var centralt placeret..