Kogekunst i gløder af Helen Holm Bog, Hæftet

Kogekunst i gløder

af ,
(Udvid)

Kanelsnegle eller pottebrød. Ribbenssteg eller planket lever. Auberginemos eller rygeost. Ingredienserne er vidt forskellige, men teknikken er den samme: Madlavning i et glødebål med så få hjælpemidler som muligt.Kogekunst i gløder rummer opskrifter både for begynderen og den mere erfarne bålkok. Der kan også hentes gode ideer til at smage på havens eller skovens ukrudtsplanter.


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788770413992
  • Indbinding:
  • Hæftet
  • Sideantal:
  • 80
  • Udgivet:
  • 4. September 2000

Andre udgaver:

  • Kan ikke skaffes


Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.