Kokkens bog om KAFFE af Mary Banks E-bog, ePub

Kokkens bog om KAFFE

af
(Udvid)

I dette store illustrerede værk om kaffe kan du læse om kaffens historie, hvor den dyrkes i verden, om de forskellige kaffebønner, typer af ristning og om hvordan du bedst brygger kaffe og drikker den.En oversigt over de kaffeproducerende lande i verden med angivelse af kvalitet og karakteristiske bønner.Kaffens historie oprulles med dens store sociale og økonomiske konsekvenser fra dens start i Mellemøsten til at være en verdensomspændende handelsvare.En spændende rejse fra eksotiske tyrkiske kaffehuse til de nye moderne cafeer.Hertil over 70 opskrifter, der viser de fantastiske muligheder der ligger i kaffe ved tilberedelsen af marengs, souffleer, desserter, kager, brød og cookies.


  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788778578044
  • Udgivet:
  • 15. August 2001

Andre udgaver:

  • 86,25 kr.
  • Straks på e-mail
  • 75,00 kr.
  • 11,25 kr.
Læg i kurv
  • 45,00 kr. i
  • 41,25 kr.
Læg i kurv
  • Du køber til indkøbspris
  • Leveres med det samme
  • Juleservice - vi bytter indtil den 28. februar
  • Medlemskab - DKK 79,-/md. - 1. uge gratis ?
  • Certificeret webshop - e-mærket


Giv din bedømmelse

For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.

Andre bøger af Mary Banks